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针对泰国瑞幸咖啡公司向瑞幸咖啡公司索赔100亿泰铢一事，瑞幸咖啡回应称，公司已注意到这一消息，但目前尚不清楚具体情况，瑞幸咖啡表示，公司一直致力于合法合规经营，并将采取适当的措施维护公司的利益和名誉。

需要指出的是，瑞幸咖啡是一家中国咖啡品牌，而泰国瑞幸咖啡公司则是另一家独立的咖啡公司，两家公司在业务和经营上可能存在一定的竞争关系，但并不存在直接的索赔关系。

对于这一事件，瑞幸咖啡表示将采取适当的措施维护公司的利益和名誉，同时我们也需要等待进一步的官方信息和调查结果。