中国人吃掉全世界70%的西瓜

这种说法是错误的。

中国是西瓜的主产国，产量占全世界第一，吃掉全世界70%的西瓜的说法是不准确的，因为西瓜的消费量会受到很多因素的影响，如人口数量、消费习惯、地理位置、气候条件等，西瓜的消费量也会受到市场供需关系的影响，不同地区和不同季节的西瓜价格也会有所不同。

我们应该避免过度夸张和误导性的信息，尊重事实和数据，我们也应该关注食品安全和健康问题，选择新鲜、安全的西瓜，并注意适量食用。